Queso Cremoso Panamá

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CHEESECAKE DE QUESO CREMA CREMOSO

INGREDIENTES

  • INGREDIENTES - BASE DE GALLETA Y QUINUA,
  • 1/2 tazas de quinua blanca,
  • 1 ½ tazas de galletas María molida,
  • 2 cdas de azúcar,
  • 1 barra de mantequilla,
  • INGREDIENTES - CHEESE CAKE CON QUESO CREMA CREMOSO,
  • 4 envases de 7oz de Queso Crema Original,
  • 1 taza de azúcar,
  • 1 taza de Crema Agria,
  • 10 huevos,
  • 1 cdita Vainilla,
  • 1/2 taza de leche evaporada,
  • INGREDIENTES - NUECES CON CARAMELO,
  • 1 ½ taza de azúcar,
  • ¼ taza de Miel,
  • 1 ½ taza de Crema (para batir),
  • Pizca de sal,
  • 2 tazas de nueces picadas


PREPARACIÓN

      PREPARACIÓN - Base de Galleta y Quinua

Enjuagar la quinua varias veces y escurrir. Colocar en una bandeja y hornear a 350°F por 15 minutos.
Mezclar la quinua tostada con la galleta, el azúcar y la mantequilla derretida. Presionar en el fondo de un molde redondo de 8 de diámetro.
PREPARACIÒN - Cheese Cake con Queso Crema Cremoso

Con una batidora mezclar el Queso Crema Cremoso, el azúcar, la crema agria, la vainilla y la leche evaporada.
Agregar los huevos uno a uno hasta que estén bien incorporados.
Verter la mezcla sobre la base de galleta y hornear a 300!F por 1 ½ hora.
Sacar del horno y refrescar. Refrigerar hasta el momento de servir.
PREPARACIÓN - Nueces con Caramelo

En una olla derretir el azúcar con la miel, hasta que se forme un caramelo oscuro.
Agregar la crema caliente poco a poco y revolver hasta incorporar Tener mucho cuidado de no quemarse, ya que la mezcla burbujea y emana bastante vapor.
Hervir por 5 minutos. Agregar la sal y las nueces. Dejar en enfriar y servir sobre el Cheese Cake.