Queso Cremoso Panamá

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EMPANADAS DE PLÁTANO Y FRIJOLITOS MOLIDOS

INGREDIENTES

  • 4 plátanos
  • ½ taza de harina
  • ½ taza de frijoles molidos,
  • ½ taza de Queso Cremoso Blanco rallado,
  • 3 cucharadas de aceite vegetal,
  • Canela en raja

PREPARACIÓN

PREPARACIÓN: pele los plátanos, córtelos en cuatro, y ponga a cocinar en poco agua con la canela. Cuando están suaves, retírelos del fuego. Haga un puré con los plátanos. Agríguele la harina para que quede más compacta. Haga redondeles. Coloque una media cucharada de frijoles y queso. Doble y selle bien las orillas. Fría en aceite caliente, dórelas y no sobre cocine. Deje enfriar unos 4 minutos. Rocié con azúcar. Sirva y disfrute.