Hierva las papas con sal durante 10 minutos hasta que estén suaves, y luego escurra.
Cocine los camarones en agua hirviendo con sal durante 2 minutos hasta que estén rosados, escurra y resérvelos. No cocinar más. En la misma agua cocine los clamares hasta que se ablanden, luego cuele y reserve.
Cubra la base de una ensaladera con las papas en rodajas. Cubra con la lechuga, apio, camarones, calamares, sazone ligeramente con sal y pimienta, rocíe el aderezo y sirva.
PROCEDIMIENTO PARA EL ADEREZO:
Usando un batidor globo, bata el Queso Cremoso Amarillo, la crema de batir sobre la ensalada, el yogurt, y todos los ingredientes. Dele un toque de sal y pimienta a su gusto.