Queso Cremoso Panamá

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PASTA TRES QUESOS AL PESTO

INGREDIENTES

  • 1 libra de tortellinis de queso,
  • 8 tomates medianos picaditos,
  • 3 dientes de ajos machacados,
  • 1 taza de aceitunas verdes deshuesadas y rebanadas,
  • 2 cucharadas de aceite de oliva,
  • 6 hojas de albahacas finamente picadas,
  • ½ taza de queso Cremoso Squeeze sabor natural amarillo,
  • ½ taza de queso Cremoso Mozzarella rallado,
  • ¼ taza de queso parmesano rallado,
  • ½ taza de crema de batir

PREPARACIÓN

En una sartén salteé los ajos hasta dorarlos,  agregue los tomates y cuando cambien de color sazone con sal y pimienta.

Agregue  las aceitunas y la albahaca, revuelva y enseguida a fuego más bajo agregue  los quesos (menos el  parmesano), por  último la crema, deje que hierva la mezcla y retire del fuego.

Ponga la pasta a cocerse y cuando estén lista retire del fuego,  añada agua tibia para  detener la coción, enseguida  cubra con la  salsa  y sirva   espolvoreándola con el queso parmesano. ¡Deliciosa!