Queso Cremoso Panamá

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QUESO FUNDIDO

INGREDIENTES

  • 1/2 taza de Queso Cremoso Mozzarella,
  • ½ taza de Queso Cremoso con Jamón,
  • ½ taza de Queso Cremoso Extra Calcio,
  • 2 ajos partidos a la mitad,
  • 1/ taza de albahaca picada,
  • ½ taza de vino blanco,
  • 1 cucharada de ron oscuro,
  • Sal al gusto

PREPARACIÓN

Ralle todos los quesos. Unte los ajos en un sartén profundo, el cual usará para fundir el queso. Coloque los quesos y a fuego medio  bajo, empiece a derretirlos. Cuando se están casi derritiendo, agregue el vino, revuelva bien y una vez bien derretido, caliente y agregue la albahaca, revuelva y agregue ron.
 

Sirva con adrados de pan francés en pinchos para hundir en el queso, o pollo cocido o carne, es decir, con  lo que usted prefiera. Si no tiene una pieza especial para fondue, mantenga  en agua caliente y coloque la fuente del queso encima.
 

Puede  sustituir la albahaca con espinaca, o con  cebollas caramelizadas picaditas y delgaditas.